巧克力東方食集美國choice嫩肩牛排限定組
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 軟炸鮮貝 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 色澤金黃，質地軟嫩清爽，鮮香味美。 【原料】 鮮貝150克。 雞蛋1個（約重50克）。精鹽12克、味精7.5克、紹酒25克、花椒鹽20克、麵粉50克、花生油750克（耗油75克）。 【製作過程】 將鮮貝放入碗內，加入精鹽、味精、紹酒醃漬入味。取二碗磕入雞蛋，加麵粉、清湯攪勻成糊，再放入鮮貝抓勻待用，炒鍋內加入花生油，用中火燒至六成熱（約150℃）時，將鮮貝分散下入鍋，用小鏟撥動，炸至外層糊凝固，色澤一致時撈出撥散。待油溫升到九成熱（約225℃）時，再將鮮貝放入炸熟，外層呈金黃時撈出，控淨油，裝盤即成，上席時外帶花椒鹽佐食。 |
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我們也曾經這樣子-
一國家元首來到一個精神病醫院視察，他問一個病人：「是否知道 我是誰。」病人搖搖頭。
於是他大聲宣佈：「我是國家總統，你們的領袖。我的力量之大，可與上帝相比！」
病人們微笑著，同情地望著他，其中一個人拍拍他的肩膀說道：「是啊，是啊，我們開始得病時，也像你這個樣子！」
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